Spelt bloem en Meel | |
Spelt is een graansoort welke wordt omschreven als de oertarwe , daar waar het ooit mee begonnen is.
Spelt is lang weggeweest maar komt volop terug als een zeer smaakvolle graansoort met zijn eigen specifieke smaakpatroon.
Daarnaast heeft het betere verteringseigenschappen dan gewone bloem.
|
